Boissons chaudes et jus de pomme : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de boissons chaudes à déguster au coin du feu
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: boissons chaudes
Ingredients: 1 litre de jus de pomme non filtré; 1,5 cuillère à café de cannelle; 6 clous de girofle; 6 anis étoilés; 0,5 cuillère à café de gingembre moulue; 0,5 cuillère à café de cardamone; 250 ml d'eau; Le jus d'un demi citron

Le chocolat chaud est une boisson chaude qui rassemble petits et grands gourmands. Photo par Michael Allen Smith

Pour les journées et les soirées fraîches, rien de tel qu'une boisson chaude pour se réchauffer et s'offrir un moment de détente. Il existe une telle variété de boissons chaudes, avec ou sans alcool, que cette pause gourmande et réconfortante peut devenir un véritable voyage autour du monde.

Du Masala Chai indien au Bubble Tea taïwanais en passant par le chocolat chaud de notre enfance et le latte macchiato italien, il y a de quoi ravir les papilles en quête de pérégrinations. Infusions, tisanes et grogs ont même le pouvoir de soulager nos maux, il serait bien dommage de s'en priver. Et pour les jours ou ça va mieux : un Irish coffee, un gros plaid et un bon livre... On n'est pas bien, là ?

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Après la marche, l’heure des boissons qui réchauffent

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Toutes les recettes de boissons chaudes et jus de pomme des Gourmets

Des idées de recettes de boissons chaudes et jus de pomme pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Jus de pomme aux épices de Noël

Nota Banane

Noël et les fêtes de fin d'année de manière générale sont souvent synonyme d'alcool en matière de boisson. Alors aujourd'hui je te propose une boisson sans alcool qui réchauffe et appelle notre enfant intérieur. Et si tu veux vraiment de l'alcool, elle se marie très bien à du rhum avec un soupçon de sirop d'érable.

Cidre chaud au beurre et épices

Une aiguille dans l potage

Cette boisson festive est très répandue en hiver outre-atlantique, elle se nomme le « hot buttered apple cider ». Le beurre donne à la boisson de la rondeur, et un petit goût « beurré » (normal me direz-vous !) très agréable.

Pour les épices, faites-vous plaisir : cannelle, vanille, gingembre, cardamome, noix de muscade, anis étoilé … à doser selon vos goûts.

Jus de pommes chaud aux épices

La p'tite cuisine de Pauline

Le jus de pommes chaud aux épices est une boisson très réconfortante par les froides journées d'hiver ! On peut garder le jus quelques jours au frais dans une bouteille en verre et le réchauffer juste avant de le boire quand on en a envie.